Introduktion til tarmsundhed

Den menneskelige tarm er hjemsted for et blomstrende økosystem af billioner af mikroorganismer – der under ét kaldes tarmmikrobiotaen. Disse mikrober er alt andet end passive beboere og danner et dynamisk miljø, der påvirker næsten alle aspekter af menneskers sundhed. De er afgørende i forbindelse med at fordøje komplekse kulhydrater, syntetisere vitaminer, træne immunsystemet, regulere humøret og opretholde integriteten af tarmbarrieren. Sammen gør disse funktioner tarmmikrobiotaen til afgørende regulatorer for menneskelig fysiologi – især balancen mellem energi og stofskifte. Faktisk er mikrobiotaens rolle så vigtig, at forstyrrelser i dens sammensætning og funktion – ofte beskrevet som en ubalance – er blevet forbundet med skift i markører for metabolisk funktion og immunfunktion. 

I en afbalanceret tilstand opretholder mikrobiotaen en fintfølende harmoni mellem gavnlige og potentielt forstyrrende organismer. Denne ligevægt understøtter tarmbarrierefunktionen, modulerer immunrespons og opretholder metabolisk modstandsdygtighed. Når denne balance ændres, kan der forekomme tegn på stress eller ubalance – både i tarmen og mere generelt i kroppen.