Kost och hälsa

Tarmflora:
De biljoner bakterier, svampar och andra mikrober som lever i din kropp, där din tarmflora syftar på de som lever i din tarm. 
 

Dysbios:
En obalans i tarmfloran där mindre fördelaktiga arter blir mer dominerande jämfört med de nyttiga. 

Metabolit:
En liten molekyl som produceras när kroppen eller mikrober bryter ner mat eller kemikalier. 
 

Metabolism:
Kroppens process att omvandla mat till energi och byggstenar. 

IPA (indol-3-propionsyra):
En hälsofrämjande metabolit tillverkad av tarmbakterier från tryptofan. 
 

KYN (kynurenin):
En metabolit som produceras av kroppen från tryptofan, särskilt uttalad under immunstress. 

TRP (tryptofan):

En essentiell aminosyra som finns i proteinrika livsmedel, som används av kroppen (värd) och tarmfloran för att producera olika metaboliter som påverkar energi, humörbalans, tarmfunktion, immunsystemets beredskap och metabolisk aktivitet. 

SCFA (kortkedjiga fettsyror):
Produkter av fiberfermentering som stöder tarmbarriärfunktionen och hjälper till att reglera immunbalansen.

Tarmbarriärfunktion:
Tarmslemhinnans förmåga att fungera som en selektiv barriär, vilket gör att näringsämnen kan passera in i blodomloppet samtidigt som passagen av oönskade mikrobiella komponenter begränsas. När barriärfunktionen reduceras kan mikrobiella signaler passera in i cirkulationen och interagera med immunförsvaret.

NF-kB (nuclear factor kappa-light-chain-enhancer of activated B cells):
Ett protein som styr aktiveringen av vissa gener som är involverade i immun- och stressrespons.

AhR (arylkolvätereceptor): 
Ett protein som fungerar som en sensor för ett brett spektrum av små molekyler – inklusive de från miljön, mat, tarmbakterier och kroppens egen ämnesomsättning. När det aktiveras förändrar det hur vissa gener slås på eller av, vilket påverkar avgiftning, immunsvar och hälsan hos barriärer som tarmslemhinnan. Effekten beror på vad som aktiverar det. Vissa signaler främjar inflammation, medan andra stöder balans och skydd.   

IDO/TDO (indolamin 2,3-dioxygenas/tryptofan 2,3-dioxygenas):
Enzymer som kontrollerar det första och hastighetsbegränsande steget i att bryta ner tryptofan till kynurenin. IDO uttrycks och aktiveras allmänt av immunsignaler, särskilt i immun- och epitelvävnader. TDO finns främst i levern och regleras av stresshormoner (som kortisol) och näringssignaler.

Täta fogar (ZO-1, occludin, claudiner):
Proteinkomplex som ”förseglar” utrymmen mellan tarmceller och hjälper till att upprätthålla barriärfunktionen.

Mikrobiell mångfald:
Variationen och balansen mellan mikrobiella arter i tarmen, i allmänhet kopplad till motståndskraft och stabil funktion.

Nyckelart:
Mikrober som har en för stor inverkan på samhällsstruktur och metabolitproduktion. 

Indoler (indolderivat):
Mikrobiella metaboliter tillverkade av tryptofan (t.ex. IPA) som signalerar genom receptorer som AhR och stödjer barriär- och immunbalans. 

Kynureninväg:
En värddriven rutt för tryptofanmetabolism som är uppreglerad under immunstress och producerar metaboliter som KYN och QA.  

LPS (lipopolysackarid):
En komponent i vissa bakteriella cellväggar som kan interagera med immunreceptorer när de finns i cirkulation. 

Immunton:
Baslinjetillståndet för immunaktivitet (varken över- eller underresponsiv).

Redoxbalans/oxidativ stress:
Cellbalans mellan oxidanter och antioxidanter, relevant för mitokondriell funktion och metaboliteffekter.