儿童

儿童需要基于儿童而非成人的参考值

儿童不仅利用能量活动，他们还不断生长，发育新组织，并处于复杂的成熟过程中。因此，每公斤体重所需的能量和营养种类都比成人要多，而且也不同。对于必需脂肪酸而言尤其如此，这也是儿童血液中的脂肪酸谱自然与成人不同的原因。平衡测试是第一个为 10 岁以下儿童解释这些差异的欧米茄脂肪酸测量工具。

关于儿童 Omega-3 指数的新知识

成人的目标 Omega-3 指数为 ≥8%，而新的研究表明 ≥6% 是儿童的最佳水平。

成人的目标 Omega-3 指数为 ≥8%，基于心脏健康指标，而在儿童中，Omega 脂肪酸的有益结果与认知相关。这是因为认知是决定孩子未来健康状况的最重要的发展方面。最近一项关于 Omega-3 对儿童影响的综述发现，Omega-3 指数为 ≥6% 时，对儿童认知能力最有益的结果出现（van der Wurff 等人，2020 年）。

儿童血液中的 Omega-6 含量

Omega-6 在大脑发育和成熟过程中尤为重要。

成长中儿童的神经系统健康需要足够水平的 AA（花生四烯酸）来促进神经元的生长、修复、维护和保护。由于 Omega-6 脂肪酸在大脑发育中起着至关重要的作用，儿童血液中 Omega-6 脂肪酸的含量自然要比成人略高。这一点在当代国际研究中得到了证明，并在 Zinzino 的数据库数据中得到证实，该数据库包含不同年龄组的 800,000 多项血液测试（见图 1）。

总 Omega-6

总长链欧米茄-6

Aa

二十碳三烯酸

10%

成人

6.5-9.5%

4.5-6.4%
9.6-12.5%

0-4.4%
12.6-25%

儿童

7-10%

4.5-6.9%
10.1-12.5%

0-4.4%
12.6-25%

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